فاهيتا بيتزا الدجاج من اطيب الخلطات يلي رح تعملوها كيف تخلي الجبن مطاطي والعجينة روعة وصالحة للتفريز
المقادير العجينة كوبين طحين متعدد الاستعمالات 260 غرام ملعقة شاي ملح 6 غرام ملعقة شاي سكر 7 غرام نصف ملعقة طعام خميرة جافة فورية 7 غرام ملعقة طعام زيت زيتون 15 غرام ثلاث ارباع كوب ماء 188 مل خلطة الفاهيتا 250 غرام دجاج فيليه بصلة فليفلة خضراء 5 حبات فطر ملعقة شاي ثوم بودرة ملعقة شاي بابريكا رشة كمون نصف ملعقة شاي اوريجانو شوية فلفل اسود رشة حا احمر خشن ملعقتين طعام صوص الصويا ملح حبة طماطم كبيرة ملعقة ونصف طعام معجون طماطم ربع كوب ماء 250 غرام جبنة موزاريلا 50 غرام جبنة شيدار Ingredients the dough Two cups of all-purpose flour 260 gr teaspoon salt 6 grams sugar tea spoon 7 g Half a tablespoon of instant dry yeast 7 g tablespoon olive oil 15 grams Three quarters of a cup of water 188 ml fajita mix 250 gm chicken fillet an onion Green bellpepper 5 mushrooms teaspoon garlic powder paprika tea spoon pinch of cumin Half a tea spoon of oregano some black pepper A sprinkle of coarse red chili Two tablespoons of soy sauce salt large tomato One and a half tablespoons of tomato paste ¼ cup water 250 gm mozzarella cheese 50 grams cheddar cheese
