جربوها الوصفة المعتمدة لصينيةالدجاج بالبطاطس بالفرن تجنن
#صينية_دجاج_بالبطاطس_بالفرن_ تنقيع الدجاج للتخلص من زفرة الدجاج.. أولآ بنحتاج حبه دجاج للتنقيع ■لترين ماء ■ملعقة كبيرة سكر أو ملعقة كبيرة عسل ■2ملاعق كبيرة ■نصف ملعقة صغيرة كركم ■نصف ملعقة صغيرة زنجبيل. ■بهارات صحيحه قرفه قرنفل ورق غار هيل. ■شرائح 2ليمون ☆☆طريقة النقع. نحط المكونات على الماء ونخلط تمام وبعدين نحط الدجاج ونخلي الدجاج في ماء للتنقيع ليوم كامل وإذا مستعجلين ساعتين ☆☆مكونات خلطة الدجاج الرهيبه ■بصله متوسطة مفرومه نااعم ■ربع كوب عصير الليمون ■3ملاعق كبيرة عصير البرتقال ■ملعقة كبيرة معجون الطماطم ■ربع كوب زيت الزيتون ■3ملاعق كبيرة صويا صوص ■نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ■نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ■نصف ملعقة صغيرة قرفه ■ملعقة كبيرة سماق ■ملعقة كبيرة مليانه فلفل أحمر كشميري أو ببريكا ■ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ■نصف ملعقة كبيرة ملح ■2ملاعق كبيرة زبادي ●●طريقة التحضير.. ☆☆نخلط كل مكونات التتبيله تمام وبعدين نحط الدجاج في التتبيله والخضار ممكن تستخدموا أي نوع خضار أنا حطيت جزر البطاطس ممكن تحطوا زهرة بركولي. كوسا أو أي نوع خضار تفضلوها.. وبعدين نجهز الصحن نحطبأسفل الصحن بصل مقطع شرائح وفصوص ثوم ونحط الدجاج والخضار وعليكم فلفل أخضر حار الكمية حسب الرغبة .وبعدين نغطي الصحن أو البايركس بورق الزبدة والقصدير تمام نحطه بالفرن لمدة ساعة كاملة وبعدين نفتح القصدير ونخلي الدجاج والخضار يتحمر من فوق وبألف عافية يقدم مع الأرز مع العيش حسب الرغبة..
