الصمون المحشي مع صوص البشاميل شي خطيييير جربوها
المكونات والطريقة : صوص البشاميل : بطاوة نضع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة صغيرة طحين نحمرها ونضيف كوب ونصف حليب ورشة ملح بسيطة نخفق جيدا ليتكاثف ونتأكد من عدم وجود تكتلات ونضعه جانبا طريقة الحشوة: بطاوة ملعقة صغيرة زبدة وملعقة زيت زيتون وسن ثوم مهروس نقلبه جيدا ونضيف شرائح بصل واوراق بقدونس وكزبرة خضراء زرشة ملح حسب الذوق نقلب ليدبل تماما ثم نضيف قطع صدور الدجاج نقلبها لتتقلى تماما ونضيف بهارات وهي زعتر هيل زنجبيل بابريكا فلفل وثوم بودرة ونقلب واخيرا نضع جزر مبروش ونصف كوب ماء نغلق الوعاء ونتركها ل٢٠ دقيقة عنار هادئة. بوعاء الشوي المدهون زبدة صفيت شرائح صمون ونضع عليهم قسم من صوص البشاميل ثم نضع الحشوة ونرص فوقهم طبقة صمون ثانية نسقيها بالمتبقي من صوص البشاميل والمتزريلا وعلى الوجه رشة زعتر منشف وعلى فرن حار بالوسط تخبز لعشرين دقيقة وتقدم بالعافية لذيذة وسهلة صحة وهنا اشتركوا بالقناة لنستمر بتقديم المزيد وادعمونا بإعجاب وتعليق وشارك المحتوى مع الأصدقاء والأحبة وتابعوني على الانستغرام وتيك توك @flavors.tastes
