حابة تعملي دجاج مشوي و ماعندك سيخ الشوي تعالي اقولك كيف تشويها متل المحلات وأطيب وتحدي
حابة تعملي #دجاج_مشوي و ماعندك #سيخ_الشوي تعالي اقولك #كيف تشويها متل المحلات وأطيب #وتحدي!!! بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله الطريقة ١- نغسل الدجاج وننظفه جيدا من الداخل والخارج ٢- ننقعه بالماء البارد غمرته مع كاسة صغيرة عصير ليمون وكاسة صغيرة خل أبيض وملعقة طعام ملح لساعتين . ٣- تتبيلة الشوي عبارة عن كاسة صغيرة عصير ليمون كاسة صغيرة خل أبيض كاسة صغيرة زيت نباتي ملعقة طعام ملح ملعقة طعام هيل بودرة ملعقة طعام فلفل أسود ملعقة طعام زنجبيل ملعقة طعام قرفة وملعقة بهار الشيش اذا وجد . نخلطهم معا . ٤-نرفع الدجاج من النقع ونصفيه جيدا او جففيه بورق المطبخ ثم ندهنه بالتتبيلة من الداخل والخارج وننقعه بها مع تغليفه من ساعتين لأربع وعشرين ساعة حسب رغبتك . ٥- نشك الدجاج بقناني زجاجية مغسلة منظفة ومملوءة ماء حنفية لنصفها ونضع الباقي من التتبيلة بوعاء الشوي تشوى بالفرن على الدرجة العالية بالوسط لمدة ساعة ونصف أو حسب حجم الدجاج كل ربع ساعة نفتح عليها وندهنها من التتبيلة التي بوعاء الشوي. ٦-عند تحمرها نختبر نضجها بدخول طرف السكين بسهولة بصدر الدجاج نخرجها من القناني على طبق التقديم مع المخللات والأرز المبهر والثومية وصحة وهنا. لا تنسوا تابعوني على @ Reem Abdulhafeez لا تنسوا الاشتراك في القناه رابطها في البايو و اللايك و الشير للفيديو ✌✌✌👇👇👇 ومتابعة للحساب تابعوني لمزيد من الأفكار @flavors.tastes @flavors.tastes @flavors.tastes . . .
