Sogar das zäheste Rindfleisch wird schnell weich Leckeres chinesisches Gericht in 20 Minuten
Wie man schnell ein köstliches Rindfleischessen kocht, ohne sehr teure Fleischschnitte kaufen zu müssen. Ich nehme das kostengünstigste Stück Rindfleisch im Supermarkt und benutze dieses Rezept, um in 15 bis 20 Minuten ein großartiges Gericht in einer Pfanne zu kochen. Aus einem kleinen Stück Fleisch erhalten Sie eine ganze Pfanne leckeres Fleisch mit Gemüse in einer wunderbaren Sauce. Mit Liebe kochen! Vor Freude kochen! Zutaten und Zubereitung: 500 g Rindfleisch Die silberne Haut entfernen, sie ist sehr zäh Finde die Richtung der Fasern Schneide das Fleisch gegen die Fasern Du kannst das Fleisch in noch dünnere Streifen schneiden Dies ist einer der zähesten Teile des Rindfleischs Um es zart zu machen, verwenden Sie 1 Teelöffel Soda Wasser bei Raumtemperatur, um das Fleisch zu bedecken 15-20 Minuten stehen lassen 1 ½ Esslöffel Ingwer Das Rindfleisch gut unter Wasser abspülen und das Wasser abtropfen lassen Schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Hähnchengewürz (oder anderes) ½ Esslöffel Ingwer 1 Knoblauchzehe ¾ Esslöffel Speisestärke 1 Esslöffel Austernsauce 1 Esslöffel Sojasoße 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl (oder anderes Pflanzenöl) Gut mischen 20-30 Minuten marinieren lassen 2 Paprikaschoten 2 rote Zwiebeln 1 Karotte Erhitzen Sie eine Pfanne auf großer Flamme Etwas Öl zum Braten hinzugeben Das Rindfleisch in zwei bis drei Portionen braten, damit die Pfanne nicht überfüllt wird 2-3 Minuten braten, bis das Fleisch braun wird, dabei gelegentlich umrühren Aus der Pfanne nehmen und die nächste Portion Fleisch anbraten 2 Knoblauchzehen Etwas scharfer Pfeffer Etwas Öl in eine saubere Pfanne zum Braten geben Knoblauch, scharfen Pfeffer und 1 Esslöffel Ingwer hinzufügen Etwa 1 Minute lang anbraten 1 Karotte hinzugeben 2-4 Minuten bei starker Hitze braten Zwiebeln und Paprika hinzugeben ½ Teelöffel Hühnergewürz Weitere 2-3 Minuten braten 1 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Austernsauce 1 Esslöffel Speisestärke 60 ml Wasser Das Fleisch zurück in die Pfanne geben Mit der Soße aufgießen und unter gelegentlichem Rühren noch etwa 3 Minuten kochen, bis die Soße eindickt Grüne Zwiebeln Ein wenig Sesamöl (optional) Leckeres Rindfleisch mit Gemüse ist fertig! Genießen Sie Ihr Essen! Danke für Ihre Zeit! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch
