دجاج متبل بخلطة خيالية مشوي بالفرن مع البطاطس وصفات رمضان شيف احمد
تابعنا فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ تابعنا انستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ ملاحظة هامة :بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد المقادير: دجاجة حجم وسط مقطعة الى اقسام لنقعة الدجاج: ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة طعام معجون طماطم 3 حصوص ثوم قطعة زنجبيل صغيرة 2 ورق غار بصلة صغيرة قليل من البقدونس قليل من الزعتر الاخضر عصير نصف ليمونة نصف كوب لبن او زبادي نصف ملعقة طعام ملح ملعقة شاي كركم ملعقة شاي فلفل احمر يابس ملعقة شاي فلفل اسود للبطاطس: 3 راس بطاطس حجم وسط مقشر ومسلوق 3 دقائف بعد غلي الماء بصلة صغيرة مقطعة جوانح حص ثوم مفروم عود بصل اخضر مفرون 2 ملعقة طعام زيت زيتون ملعقة شاي كزبرة يابسة ملعقة شاي بابريكا ملعقة شاي ملح قليل من الفلفل الاسود English Ingredients: 1 whole Chicken cut into pieces For chicken marination: 1/4 cup of Vegetarian oil 2 tablespoons tomato paste 3 garlic cloves small Piece of fresh Ginger 2 Laurel paper Small onion A little parsley A few green thyme half lemon juice 1/2 cup of yogurt Half a tablespoon of salt Teaspoon turmeric 1 teaspoon dry red pepper Teaspoon black pepper For potatoes: 3 potato head, medium size, peeled and boiled 3 minutes in boiling water A small onion cut in to slices Minced garlic 1 green onions 2 tablespoons olive oil 1 teaspoon ground coriander Teaspoon paprika Teaspoon salt A few black pepper
