الكشري المصري الخطير بالطريقة الاصلية ألذ من المحلات ١٠٠ مرة
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #طبخ #لذيذ كشري مصري المكونات 4 بصل متوسط الحجم 2 ملعقة كبيرة دقيق زيت للقلي (نحتفظ بالزيت بعد القلي ونستخدمه في كل مراحل الطبخ) 1 كوب عدس بني 2 ثوم 2 ملعقة كبيرة زيت قلي البصل 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة كمون ربع كوب زيت قلي البصل 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 2 لتر طماطم معصورة في الخلاط 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة سكر 2 ورق غار ربع كوب زيت قلي البصل نصف كوب شعرية 3 كوب ارز قصير الحبة 1 وربع ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 4 ونصف كوب ماء 700 جرام مكرونة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت قلي البصل 4 ملعقة كبيرة زيت قلي البصل 2 ملعقة صغيرة شطة 1 مغرفة من صلصة المعدة سابقا 2 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب خل ابيض ربع كوب عصير ليمون 1 كوب ماء ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تابعوني على انستجرام https://www.instagram.com/safert_altabkh/ وصفحتي على الفيس https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Egyptian Koshary the ingredients 4 medium size onions 2 tablespoons flour Oil for frying (we keep the oil after frying and use it in all stages of cooking) 1 cup brown lentils 2 garlic 2 tablespoons of onion frying oil 1 teaspoon salt Half a teaspoon of cumin ¼ cup of onion frying oil 1 tablespoon crushed garlic 2 liters tomato juiced in a blender 1 teaspoon cumin 1 teaspoon salt 1 teaspoon mixed spice Half a teaspoon of sugar 2 bay leaves ¼ cup of onion frying oil Half a cup of noodles 3 cups short grain rice 1 and a quarter tablespoon of salt 1 teaspoon mixed spice 4 and a half cups of water 700 grams pasta salt 3 tablespoons of onion frying oil 4 tablespoons of onion frying oil 2 teaspoons chilly powder 1 scoop of pre-made sauce 2 tablespoons water 1 teaspoon crushed garlic Half a teaspoon of cumin Half a teaspoon dried coriander Half a teaspoon of salt Quarter cup of white vinegar Quarter cup of lemon juice 1 cup water
