١٠ حشوات لذيذة لكل أنواع المعجنات
الحشوات: ١- حشوة اللحم: بصلة مفرومة نصف كيلو لحم مفروم 2 فص ثوم معلقة معجون طماطم توابل (ملح – فلفل أسود – بابريكا – قرفة – سكر – كمون – كزبرة) بقدونس مفروم ٢-حشوة الدجاج والجزر: بصلة مفرومة جزر وفلفل مبشور نصف كيلو دجاج مفروم توابل (ملح – فلفل أسود – بودرة ثوم وزنجبيل – مكعب ماجي) ملعقة صويا صوص رشة سمسم ٣-حشوة المسخن السريع: زيت زيتون بصل جوانح دجاج قطع صغيرة توابل (ملح – فلفل – سماق - بهار دجاج مشكل - ورقة غار - هيل) ملعقة دبس رمان ٤- حشوة التونة: 2 علبة تونة ذرة حلو زيتون بصل مفروم ناعم زبيب قطع بطاطس مسلوقة بهارات (ملح – فلفل أسود – بودرة ثوم) 2 ملعقة كبيرة مايونيز نصف ليمونة ٥ - حشوة السبانخ والجبن: أي خليط من الجبن الأبيض تفضلوه – أنا استخدمت (جبنة فيتا – كيري – موتزريلا) سبانخ توابل (بودرة ثوم – بودرة بصل – شطة) ٦- الحشوة العجيبة 😋: جبنة شيدر مبشور جبنة كريمي ملعقة زبادي فلفل أخضر قطع صغيرة بيبروني حبة البركة بطاطس شيبس ٧- حشوة البيتزا 🍕: طماطم قطع صغيرة جبنة موتزريلا زيتون معجون طماطم أي لحوم وخضراوات تفضلوا إضافتها توابل (ملح – فلفل أسود – زعتر مجفف) ٨-حشوة البطاطس الهندية: بصل مفروم بسلة بطاطس مسلوقة مكعبات صغيرة توابل حب كامل (كمون وكزبرة) توابل مطحونة (ملح – بودرة جنزبيل – بودرة توم – كركم – بابريكا – جرام ماسالا) كاجو (يمكن استبداله بفول سوداني أو الاستغناء عنهما) ٩- حشوة العدس: بصل فلفل قطع صغيرة 3 فصوص توم مهروسين عدس مسلوق توابل حب كامل (كمون – كزبرة – حبهان) توابل مطحونة (ملح – فلفل أسود – بودرة الكاري) عصير الليمون كزبرة خضراء ١٠- حشوة الباذنجان والفلفل المشوي: بصل قطع صغيرة فلفل أحمر مشوي باذنجان معلقة معجون طماطم توابل (بابريكا – ملح – فلفل أسود – نعناع مجفف)
