فته الدجاج بالزبادي وصفه العزومات الفته الشاميه Chicken Fatteh Recipe
المكونات: الارز ٢ كوب ارز بسمتي ٣ كوب شوربه ٢ فص مستكه ٢ ليمون جاف ٢ معلقه زبده عود قرفه معلقه حبهان مطحون ١/٢ معلقه بودره زعفران الصوص ٤ علبه زبادي ١/٤ كوب طحينه فص ثوم مفروم ٢ معلقه كبيره عصير ليمون ملح فلفل الدجاج كيلو دجاج مخلي مكعبات ٢ معلقه زبده ملح فلفل خبز لبناني مقطع محمر للوجه صنوبر او لوز محمص زبيب محمص بقدونس رمان (اختياري) Ingredients: the rice 2 cups basmati rice 3 cups soup 2 cloves of mastic 2 dry lemons 2 tablespoons butter cinnamon sticks 1 tsp grind cardamon 1/2 tsp saffron powder sauce 4 cups of yogurt 1/4 cup tahini minced garlic clove 2 tablespoons lemon juice salt pepper chicken 1 kg of chicken, cubed 2 tablespoons butter salt pepper Lebanese sliced toasted bread for the topping Roasted pine nuts or almonds roasted raisins parsley pomegranate (optional)
