مندي الدجاج الاصلي بكل اسراره وطعم احلي من الجاهز | وصفات رمضان | Chicken Mandi recipe
مندي الدجاج اليمني الاصلي بخطوات سهله وبسيطه ونتيجه ولا اروع طبق اساسي في عزومات رمضان .. جربوه بطريقتي 💕 The Yemeni Chicken Mandi Recipe is a delicious preparation of chicken cooked with mandi powder served over a layer of basmati rice. It is packed with flavors and the taste of the perfect blend of spices. مكونات 1 دجاجة (1200-1400 جم) 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بودره زعفران 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل للأرز 2 كوب أرز بسمتي 3 أكواب مرق دجاج 2 عود قرفة 2 لومي مجفف 5 حبات هيل ملح 5 قرنفل 2 فص ثوم كامل Ingredients 1 chicken (1200-1400g ) 1 tsp turmeric 1 tsp saffron powder 1tsp chicken spices 2 tbsp oil 1/2 tsp salt 1/4 tsp black pepper 1/2 tsp ginger For rice 2 cups basmati rice 3 cups chicken stock 2 cinnamon sticks 2 dried Lomi 5 cardamon Salt 5 cloves 2 whole garlic cloves
