فراخ روستو مشويه بالاعشاب بطريقه سهله Juicy ROAST CHICKEN RECIPE
لدجاج الروستو بكل تفاصيله اللي تخليه يطلع طري ومستوي كويس جدا وسر لاللون الرائع للدجاج جربوه هيعجبكم جدا المقادير محلول النقع : 100 جرام ملح 70 جرام سكر 2.5 لتر ماء 1 ليمون شرائح 1 برتقاله شرائح 4 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة هيل 1 ملعقة صغيرة قرنفل 2 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل زعتر روزماري خضروات للشوي جزر بصل ثوم بطاطس ذره حلوه ملاحظات - مقادير محلول النقع لدحاحه بوزن ٢ كيلوجرام عند مضاعفه الوزن تضاعف المقادير -يجب ان يبرد محلول النقع تماما قبل اضافه الدجاج -لابد ان يتم غمر الدجاج بالماء في محلول النقع ويمكن ان تقلب كل فتره -لابد من تجفيف الدجاج جيدا قبل الشوي Simple Roast Chicken flavored with garlic, butter and herbs, then oven roasted to a golden, crispy, and juicy perfection! EASY, simple to make and flavorful, this is the BEST roast chicken, and it’s perfect for weekend or weeknight dinners. Ingredients: 100 g salt 70g sugar 2.5-liter water 1 lemon slices 1 orange slices 4 garlic cloves 1 tbsp cardamon 1 tsp cloves Star anise 2 cinnamon sticks 1 tsp whole black pepper Thyme Rosemary Celery Vegetables Carrots Onions Garlic Potatoes Sweet corn Notes This brine ingredients for a-whole chicken weighting 2 kgs The brine solution should cool completely before adding the chicken The chicken must be immersed in the solution, and it can be stirred The chicken must be dried well before grilling
