كفتة الست ألذ كفتة بانية تجربوها بالخلطة السرية رز لبناني وسلطة التازيكي الرهيبة
مقادير الكفته : 800 جرام لحم مفروم قليل الدهن حبة بصل مفروم حجم كبير نصف كوب رز مصري + 2 كوب ماء ساخن + نصف معلقة صغيرة ملح بيضة رشة بقدونس معلقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة من السبع بهارات / فلفل أسود/ بابريكا خليط التغطية : بيض + معلقة كبيرة حليب + رشة ملح وفلفل أسود ___________________ مقادير الأرز : معلقة كبيرة سمنة + معلقةكبيرة زيت حبة بصل مفروم 1-2 فص ثوم مفروم 200 جرام لحم مفروم 2 كوب رز بسمتي 3 كوب ماء ساخن توابل الأرز ( معلقة صغيرة ملح / نصف معلقة صغيرة فلفل أسود / ربع معلقة صغيرة قرفة / ربع معلقة صغيرة حبهان مطحون ( هيل ) /نصف معلقة صغيرة السبع بهارات ) __________________________ مقادير ال Tatziki sauce : حبة خيار كبيرة نصف معلقة صغيرة ملح 2 كوب زبادي كامل الدسم ويفضل زبادي يوناني معلقة ونصف عصير ليمون 3 فص ثوم مفروم 1/3 كوب شبت مفروم 3 معالق زيت زيتون نصف معلقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود ------------ OFFICIAL ACCOUNTS --------------- FACEBOOK https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial INSTAGRAM https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/ ______________________________________ sister's channel ❤️ https://youtube.com/channel/UCkXjsu9ozd5wmcbVLSkMQmg ______________________________________ Contact & Support: hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
