شيش طاووق بالفرن | و سر الطراوه | من الشيف سنان العبيدي |Chef Sinan Salih Chicken breast in the oven
المكونات صدر دجاج مقطع قطع كبيره ملح + فلفل ابيض + زنجبيل + فلفل احمر ( بابريكا) + ليمون دوزي ( ملح الليمون ) + زيت + هيل مطحون + بهار تندوري ( واذا غير متوفر تستعملون كاري ) + ثوم مهروس . نتركها لمدة نصف ساعه تتبيل الخضار ( مثل تتبيل الدجاج ولكن من دون هيل ) ملاحضه ( يجب تشغيل الفرن قبل ربع ساعه ) وعند الشواء درجة الحراره 200 الاعلى والاسفل والوقت 40 دقيقه ومن ثم نخرجه ونصفي الماء ومن ثم ندخنه مع الزيت والفحم حتى نأخذ طعم الفحم ويصبح وكأنه مشوي على الفحم . الان نحضر الخبز ونحتاج الى ( دبس فليفله أو يسمى معجون الفلفل ) مع قليل من زيت الزيتون ومعدنوس ( بقدونس ) مقطع ناعم ومن ثم نخلطها وندهن الخبز ونقطعه الى مثلثات والف عافيه تحياتي الشيف سنان العبيدي #شيش_طاووق_بالفرن_من_الشيف_سنان_العبيدي هذا الانستغرام الشيف سنان العبيدي https://instagram.com/sinansalih87?igshid=mqppzorray1u هذا رابط التيك توك الشيف سنان العبيدي www.tiktok.com/@chefsinansalih وهذه قناة زوجتي في اليوتيوب قناة نور و سنان https://www.youtube.com/channel/UCdXHyGr0L386Dz0CIkt2LNw وهذا رابط التيك توك يوسف اتمنى الاشتراك بالقناة وشكرا https://vm.tiktok.com/JLySJ48/ وهذا رابط التيك توك زوجتي نور https://vm.tiktok.com/ZStuyNMw/ رابط صفحة الفيس بوك الشيف سنان العبيدي https://www.facebook.com/NoorSinan89/ رابط قناة الفيس بوك نور و سنان https://www.facebook.com/109047387339649/posts/166082078302846/?vh=e&d=n هذه اسم الموسيقى SONG : Marhaban Ya Ramadan by Ramol Music promoted by Ramol Nocopyright Music Video Link : https://youtu.be/iDo5VW9RKS4