×
×

مسقعة الباذنجان الشامية على أصولها رووووعة منReem Abdulhafeez

🐣لحمة مقلاية بزيت وسمنة مع صنوبر وملح وفلفل وزنجبيل وبهار . 🐣حبات باذنجان صغيرة مقشرة ومقلية كماهي مع صنع شق صغير بكل حبة قبل القلي 🐣بندورة مقشرة ومقطعة مصفوفة بسفل وعاء ااشوي المدهون سمنة 🐣نصف الباذنجان المقلي فوق البندورة نحشي حبات الباذنجان باللحمة المقلاية 🐣كوب شاي ماء مغلي نضيف له ملعقة معجون بندورة نحرك جيدا نضيفه على وجه الباذنجان مع رشة ملح 🐣ونضع الوعاء بالفرن الحامي مسبقا بالوسط والنار من الاعلى والاسفل على الدرجة ٢٠٠ لمدة ٢٠دقيقية او حتى تتحمر وتقدم لجانب الارز او تغميس مع الخبز وصحة وهنا

وصفات اطباق رئيسيه

×

يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
حتى تستطيع المشاركة و التفاعل مع التعليقات

سجل الآن مجانا