×
×

دجاج محمر محشي بالفريك من دون فرن سهل وسريع

الطريقة نغسل الدجاج وننظفه جيدا من الداخل نضعه بوعاء الطبخ مع بصلة ورق غار عود قرفة زنجبيل وفلفل ابيض وماء يغمره نغليها على النار نتخلص من الرغوة على الوجه ونضيف الملح ونهدي النار ونغلق ونتركه لينضج من 45 دقيقة إلى ساعة حسب نوع الدجاج. نصفيه ونتركه جانبا ونصفي المرق ونطبخ الفريكة المغسولة جيدا بتقليتها بسمنة وزبدة ونغمرها بمرق الدجاج ورشة ملح وعلى أعلى نار حتى تتنشف ثم نهدي عليها ونغلق عليها تأخذ 25دقيقة ونقلي القلوبات نسكبها ونحشي الدجاجة بملعقتين من الفريكة المطبوخة ونحملها على المقلى نقليها بزبدة وزيت من الجهات الأربع حتى تتحمر ونرش القلوبات على الفريكة ونضع الدجاج ويقدم لجانب السلطات وصحة وهنا

وصفات اطباق رئيسيه

×

يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
حتى تستطيع المشاركة و التفاعل مع التعليقات

سجل الآن مجانا