طريقة تحضير فتة الشاورما Chef Ahmad AllCooking Shawarma Fatteh
قناة المخبوزات:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ أنستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/?hl=en بهارات الشاورما: 2 ملعقة طعام بهار حلو 2 ملعقة طعام قرفة ناعمة 1 ملعقة شاي زنجبيل ناهم 1 ملعقة شاي قرنفل ناعم 1 ملعقة شاي هال ناعم نصف ملعقة شاي كمون ناعم 2 ملعقة شاي بابريكا بودرة 2 ملعقة شاي فلفل اسود مطحون 1 ملعقة طعام سماق مقادير الفتة: كوب حمص مسلوق كوبين لبن ربع كوب طحينة حصين ثوم مفرومين 1 ملعقة شاي ملح او حسب الرغبة لخلطة اللحم: 200 غرام لحم بقر مقطع نصف بصلة مقطعة جوانح 2 ملعقة طعام من خل العنب الاحمر 1 ملعقة طعام زرت نباتي نصف ملعقة طعام بهارات الشاورما 1 ملعقة شاي ملح خبز محمص وكاجو وبقدونس وبابريكا الكمية حسب الرغبة English: shawarma spices: 2 tbsp sweet pepper 2 tablespoons cinnamon 1 teaspoon ginger powder 1 tsp clove powder cardamon powder 1 tea spoon Half teaspoon cumin 2 tsp paprika powder 2 teaspoons black pepper 1 tablespoon sumac Ingredients: 1 cup Chick Peas boiled Two cups yogurt ¼ cup tahini 2 garlic cloves minced 1 teaspoon salt To mix the meat: 200 grams Beef Half chopped onion 2 tablespoons of red grape vinegar 1 tbsp vegetable oil Half tablespoon Shawarma spices 1 teaspoon salt roasted cashew nuts, parsley, paprika crunchy bread
