حولت نصف كيلو لحمة مفرومة لوجبة فاخرة 🟠🟤 برياني كرات اللحم
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #برياني #جديد مكونات برياني كرات اللحم 500 جرام لحمة مفرومة 1 بصل متوسط ربع كوب كزبرة خضراء 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة معحون زنجبيل 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 فلفل حار او رومي 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة بابريكا او شطة 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 ملعقة كبيرة بقسماط ربع كوب زيت 2 ملعقة كبيرة سمن 2 بصل شرائح بهارات صحيحة ( لومي - هيل - قرفة - قرنفل كزبرة حب - كمون حب ) فلفل حار 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة معجون زنحبيل ربع كوب كزبرة خضراء نعناع اخضر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة بابريكا او شطة 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 2 طماطم مقشرة 1 كوب زبادي 3 كوب ارز بسمتي منقوع اوراق نعناع وكزبرة 2 ملعقة كبيرة ماء ورد ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ تابعوني على انستجرام https://www.instagram.com/safert_altabkh/ وصفحتي على الفيس https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmark ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Meatball biryani ingredients 500gm minced meat 1 medium onion ¼ cup green coriander 1 teaspoon crushed garlic 1 teaspoon ginger paste 1 teaspoon salt Half a teaspoon of black pepper 1 hot or bell pepper 1 teaspoon cumin 1 tablespoon of paprika or hot sauce 1 teaspoon seven spices 1 tablespoon of rusk Quarter cup of oil 2 tablespoons ghee 2 sliced onions Whole spices (lomi - cardamom - cinnamon - cloves, coriander - cumin ) hot pepper 1 teaspoon crushed garlic 1 teaspoon ginger paste ¼ cup green coriander green mint 1 teaspoon salt 1 tablespoon of paprika or hot sauce 1 teaspoon ground coriander Half a teaspoon of turmeric 1 teaspoon seven spices 2 peeled tomatoes 1 cup yogurt 3 cups basmati rice, soaked Mint and coriander leaves 2 tablespoons rose water
