دجاج بالكاري مع الارز البسمتي بالزبيب اكلة فخمة كتير بنصحكن فيها
دجاج بالكاري .... دجاج بالكاري نسلق صدور الدجاج فقط نقطعه قطع كبيرة نقلي بملعقة سمنة او زيت جوانح بصلة وشرائح ثلاث سنون ثوم حتى يدبلوا نضيف قطع صدور الدجاج المسلوقة وونقلب ونضيف فلفل ابيض زنجييل وكاري معلقة كبيرة منه وممكن هال ونقلب نضيف شرائح الفلفل الالوان وصويا سوس ونتركه يتقلى عنار هادية بدون غطاء لعشر دقائق نروب لبن زبادي كوب لبن تقريبا نضيف له ملعقة نشاء ونحركه نضعه على الغاز بدون اي مياه نحرك باستمرار الى ان تبدأ الفقاعات بالظهور بالاطراف فقط يجب ان لا يفرط ويبقى قوامه كريمي نرفعه عن النار ونضيف كوب من مرق الدجاج لخليط الدجاج وهو على النار ونضيف كوب اللبن المروب والملح حسب الرغبة نتركه يغلي ل ٧ دقائق ويقدم لجانب ارز بسمتي ابيض مطبوخ بالزبيب وحب الهال فقط لكل كوب بسمتي مغسول ومصفى نضيف كوبين مرق دجاج مغلي وملح وهال وزبيب نتركه عنار عااية ليتنشف ثم ننقله عنار هادئة ونغطيه لعشر دقائق وينضج وصحة وهنا 😘 Visit youtube.com @ Flavors & Tastes https://www.youtube.com/channel/UCYoXhGgAJ6XS7bi-T2qKNvQ
