كوسا باللبن شيخ المحشي بطريقتي روعة ما رح تصدقوا كيف حشيت الكوسا بثواني
كوسا باللبن (شيخ المحشي) بطريقتي روعة ما رح تصدقوا كيف حشيت الكوسا بثواني المقاديراالمقادير ل 2 كيلو كوسى 300 غرام لحم بقر مفروم ناعم بصلة كبيرة مقلاية ملعقة شاي بهار حلو نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة نصف ملعقة شاي فلفل اسود ملعقة شاي مل او حسب الرغبة ربع كوب ارز مصري منقوع 3 ملاعق طعام زيت زيتون اللبن كيلو لبن زبادي ملعقتين نصف طعام نشاءءصفار بيضة رشة فلفل لبيض رشة ملع ملعقة طعام بودرة مرق اللحم ملعقة طعام نعنع يابس ثوم وكزبرة خضراء مقليين بالزبدة (Sheikh al-Mahshi) in my amazing way. You won't believe how I stuffed zucchini in seconds Ingredients Ingredients for 2 kilos of zucchini 300 grams of finely minced beef Large fried onion A teaspoon of all spice Half a teaspoon of cinnamen powder Half a teaspoon of black pepper teaspoon salt or as desired A quarter cup of soaked Egyptian rice 3 tablespoons of olive oil yogurt A kilo of yogurt Two and a half tablespoons of starch, an egg yolk A pinch of white pepper for eggs salt A tablespoon of meat broth powder A tablespoon of dried mint Garlic and green coriander sautéed in butter
