الملوخية الناعمة بأسهل وأطيب طريقة مع سر اللون الأخضر الجميل
تابعوني على الانستغرام وتيك توك @flavors.tastes @flavors.tastes . . . 👇👇👇👇 وينهم عشاق الملوخية؟؟؟ قليت الدجاج بزنجبيل وملح وكزبرة فقط وبصل مع ملعقة سمنة وملعقة زيت ضفتله بعد متحمر لتر ماء تركته يطبخ وصفيت المرق وفصصت الدجاج من العظم ... في الخلاط نضع ورق الملوخية الفرش الخضراء المغسولة والمنشفة تماما مع حبة بندورة صغيرة مقشرة وكوب مرق الدجاج المغلي يفرم بتصير ملوخية بقوام سميك ممكن اضافة كبجاية مرق دجاج ثانية اسكبها فوق طشة الكزبرة البودرة والثوم المهروس مع الزيت والسمنة بتبقبق بغليها غلوة لمدة ٥ دقائق بتخلص من الرغوة على الوجه بطفي عليها بضيف قطع الدجاج المسلوق لتأخذ النمهة ريثما نحضر السفرة وتقدم لجانب الأرز المصري والدقة او الصوص عصير ليمون وثوم مهروس وحبة قرن فلفل حار مقطع ناعم رائعة وصحة وهنا رابط الملوخية الورق والمنشفة بالطريقة الشامية https://youtu.be/ftk0y7t8LbY رابط الملوخية الناعمة مفرومة بالسيخ https://youtu.be/pqKslH3_ndE
