كيف تحضر بخاري باللحم باحترافية قمة باللذاذة ||البلوف الأوزبكي باللحم
#أرز_ بسمتي #البلوف_الأوزبكي #البخاري #بخاري_باللحمة طريقة التحضير والمكونات وكل التفاصيل 👇👇 نغسل ثلاث اكواب ارز بسمتي حتى تصبح الماء صافية نصفيه ونضعه جانبا وبكمية زيت نباتي وافرة نقلي ثلاث حبات بصل مقطعة جوانح ونحمرها حتى تذبل ثم نضيف لها قطع اللحم المسلوقة حتى النضج ونضيف عود قرفة ورق غار حب هال وقرنفل كله حب والجزر شرائح ناعمة وبندورة مقطعة قطع كبيرة وملعقة مربى بندورة وملعقة ثوم مهروس نقليهم وعلى طرف آخر نغلي كوبين مرق اللحم لكل كوب ارز بسمتي نضيف على اللحم المرق المغلي ونغلق عليه حتى تنضج الخضار لعشر دقائق ثم نضيف الارز المغسول وزبيب أسود ونتركه عنار عالية مغطى حتى تتبخر الماء ننقله عنار هادئة ونغطي عليه ل10دقائق او لربع ساعة ثم يسكب مباشرة ويقدم بالعافية مباشرة بعد النضج مع الدقوس . للدقوس بمحضرة الطعام نضع حبتين بندورة مقشرة وقرن فلفل اخضر حار وثوم مهروس وارواق نعنع وملح وفلفل وكزبرة بودرة نطحنهم ناعم ويقدم بالعافية وسأضع لكم رابط طريقة التحضير هنا 👇 https://youtu.be/gwxEzBnUA1c ارجو ان تجربوا الطبق ينال اعجابكم لا تنسوا الاشتراك بالقناة بعد المشاهدة وتفعيل الجرس لمشاهدة المزيد من الوصفات الشهية
