أروع وألذ رولات مسخن
رولات المسخن الوصفة بالتفصيل . المكونات و المقادير نحتاج نصف كيلو صدور دجاج مسلوق مع رشة ملح وورق غار وبصلة ثم نقطعه لقطع صغيرة ثلاث حبات بصل جوانج نحوسها بفنجان زيت زيتون لتدبل ثم نضيف ملعقة طعام سماق ورشة ملح وصدور الدجاج المسلوقةوالمقطة نغطي عليها ونعيدها للنار الهادئة لربع ساعة . نقطع الخبزالعربي لمربعات وندهن وعاء الخبز بزبدة نضع بمربعات الخبز حشوة المسخن ونلفها رول مع إحكام اغلاق الرول ونرصهم بوعاء الخبز . ندهنهم بزيت الزيتون المصفى من تقلية الدجاج والبصل للون ونكهة روعة . تخبز بفرن حار ل٢٥ دقيقة حتى تتحمر نخرجها ونزينها ببصل مدبل بسماق وبقدونس وصوص طحينة وتقدم لجانب صوص الطحينة وصحة وهنا لا تنسوا الاشتراك بالقناة الرابط في البايو . . .