فاهيتا الدجاج مع الغواكامولي Chef Ahmad AllCooking Chicken Fajitas
قناة الشيف احمد للمخبوزات:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw تابعونا على الفيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking المقادير: 200 غرام دجاج فيلية مقطع الى شرائح ربع حبة فليفلية حمراء مقطعة ربع حبة فليفلة صفراء مقطعة ربع حبة فليفلة خضراء مقطعة بصلة صغيرة مقطعة جوانح ثلاث حبات فطر طازج مقطع ملعقة شاي ثوم بودرة ملعقة شاي بابريكا بودرة نصف ملعقة شاي حر احمر ناعم ملعقة طاولة من صلصة الصويا ملعقة طاولة عصير ليمون حامض 2 ملعقة طاولة زيت نباتي رشة ملح لصلصة الغواكامولي: حبة افوكادو متوسطة الحجم مقطعة صغير ملعقة طاولة فليفلة ملونة نصف ملعقة طاولة بصل مفروم ملعقة طاولة بندورة مفرومة ملعقة شاي كزبرة خضراء مفرومة ملعقة طاولة عصير ليمون حامض رشة كمون رشة ملح طريقة التحضير: في وعاء عميق تخلط كل مكونات الفاهيتا بشكل جيد ومن الافضل ان تغطى وتنقع لمدة ساعة او ليلة كاملة في البراد. تشوى الفاهيتا على الغرل او في مقلاة تقدم على خبزة تورتيلا او تلف بها مع قليل من جبنة الموزريلا او جبنة الشدر. يقدم معها صلصة الغواكامولي. لتحضير صلصة الغواكامولي توضع مكوناتها في وعاء وتخلط وتهرس جيدا ثم تقدم مع او على حدى الفاهيتا.
