لازم تجربوا الدجاج بالطريقة الهندية بتر تشيكن هتعملوه احلي من المطاعم خبز النان والأرز الأبيض️
بتر تشكين التتبيلة : تكفي 700 جرام دجاج مخلي صدور أو أوراك كوب الا ربع زبادي 6فص ثوم مفروم معلقة كبيرة زنجبيل مفروم معلقة صغيرة من ( ملح / بابريكا/ جراماسالا / فلفل حار ) نصف معلقة صغيرة من ( كركم / كمون ) 2 معلقة كبيرة عصير ليمون _________________ صلصة الكاري: معلقة كبيرة زبدة + زيت حبة بصل 5 فص ثوم معلقة كبيرة زنجبيل مفروم نصف معلقة صغيرة من (ملح / كركم / كمون ) معلقة صغيرة من ( فلفل حار / جراماسالا) معلقة كبيرة سكر 1/3 كوب كاجو ( إختياري) 4-5 حبات طماطم مفرومة ربع كوب ماء لو الخليط تقيل نصف كوب كريمة طبخ معلقة كبيرة زبدة رشة ورق حلبه مجفف لو متاح ( إختياري) ________________ الأرز الأبيض: 2 معلقة كبيرة زيت + معلقة كبيرة سمنه ( ورق غار / قرفة / حبهان/ قرنفل / مستكة / فلفل أسود حب ) 2 كوب رز بسمتي طويل الحبة معلقة صغيرة ملح معلقة كبيرة سمنه 3 كوب ماء ساخن _________________ خبز النان الهندي: العجينة: نصف كوب ماء دافئ ( 100 مللي ) معلقة كبيرة خميرة ( 10 جرام ) معلقة كبيرة سكر ( 15 جرام ) 2وربع كوب دقيق مخبوزات او متعدد ( 282جرام ) نصف كوب زبادي دافئ او بحرارة الغرفة معلقة كبيرة زيت زيتون لخليط الدهن ( معلقتين زبدة مذابة + 4 فص ثوم مفروم) بقدونس مفروم -------------------------------------------------------------- الانتساب إلى القناة للاستفادة من المزايا: https://www.youtube.com/channel/UCxlhhz1-jnzO2Or44HKINaw/join ------------ OFFICIAL ACCOUNTS --------------- FACEBOOK https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial INSTAGRAM https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/ ______________________________________ TikTok https://www.tiktok.com/@hebaaboelkheirofficial ______________________________________ sister's channel ❤️ https://youtube.com/channel/UCkXjsu9ozd5wmcbVLSkMQmg ______________________________________ Contact & Support: hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
