دجاج ملفوف مشوي بالفرن طريقة رح تخليه يستوي كله ويبقى رطب وجوسي والصوص حكاية عشق
دجاج ملفوف مشوي بالفرن طريقة رح تخليه يستوي كله ويبقى رطب وجوسي والصوص حكاية عشق المقادير دجاج بوزن 1600 غرام تتبيلة الزبدة 100 غرام زبدة حيواني 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة شاي فلفل اسود ملعقة شاي ملح 3 حصين ثوم مهروس ملعقة ونص زنجبيل طازج زعتر بلدي ملعقة شاي بابريكا فلفل احمر جاف عصير نصف برتقالة الخضار ذرة جزر بطاطس بطاطس حلوة ثوم بصل التتبيلة ربع كوب زيت زيتون حصين ثوم ملح ملعقة شاي كزبرة جافة ملعقة شاي بابريكا ربع ملعقة شاي زنجبيل بودرة زعتر اخضر اكليل الجبل الصوص حبة ونصف رمان حجم كبير عصير برتالة كبيرة عصير لبمونة حامض 4 ملاعق طعام عسل ملعقتين طعام نشاء ملعقة طعام خل عنب احمر The oven-roasted rolled chicken is a way to get it all done and stay moist, juicy and the sauce is a love story Ingredients whole Chicken weighing 1600 gr Butter dressing 100 grams of butter 3 tablespoons of olive oil A teaspoon of black pepper a teaspoon of salt 3 crushed garlic cloves One and a half tablespoons of fresh ginger fresh thyme Paprika tea spoon Dry red pepper Juice of half an orange vegetables corn Carrots Potatos Sweet potatoes garlic onion marinade A quarter cup of olive oil Garlic salt A teaspoon of dry coriander Paprika tea spoon A quarter teaspoon of ginger powder Green thyme Rosemary The sauce One and a half large pomegranate Large orange juice 1 lemon juice 4 tablespoons of honey Two tablespoons of cornstarch A tablespoon of red grape vinegar
