سمك مشوي بالفرن التتبيلة رائعة وصيادية بكل تكاتها الهامور والبوري
#أسماك #سمك_مشوي #الهامور #البوري طريقة تتبيلة السمك وشويه بالفرن وتحضير صيادية رهيبة السمك بوري وهامور والكوفر التتبيلة: بمحضرة الطعام ثوم كمية وافرة وكزبرة خضرة وشبت أخضر وقرن فلفل أخضر حار ونصف كوب عصير ليمون نهرسهم نضيف لهم رشة كمون رشة فلفل ابيض رشة كزبرة وملعقة ملح وبهارات مشكلة . ونصف كوب زيت وملعقة هريس شطة ونحرك نشقق السمك البوري من الجهتين وندهنه بالزبدة ونوزع التتبيلة عليهم من كل الجهات ومن الداخل ونرصه بطبق الشوي المدهون زبده مع شرائح بطاطا بصل وليمون . وتخبز الاسماك بفرن حار على الدرجة ١٨٠ ل ٣٥ دقيقة من الاسفل وبآخر ١٠ دقائق نحمرها من الأعلى وصحة وهنا . للصيادية نقلي بالزبدة والزيت قطعة صغيرة من السمك لتتحمر مع سن ثوم مهروس وكزبرة خضراء ... نضيف عليها كمية بصل وافرة مقلي سابقا حتى يكتسب لون غامق جدا ..... نضيف ٦ أكواب ماء مغلي مكعب ماجي خضار رشة كمون وكزبرة بودرة وملعقة ملح والبهارات الحب وهي (( ليمو غار هيل قرنفل عود قرفة)). يغلي الماء قليلا لخمس دقائق ثم نرفع قطعة السمك ونضيف أربع أكواب أرز بسمتي مغسول ومصفى . نغلق لتتبخر الماء عنار عالية ثم نعيد قطعة السمك على وجهه ننقله عنار هادئة ل ١٥ دقيقة وهو مغلق ... ويقدم بالعافية أطيب صيادية وبدي همتكم شجعوني بدعمكم متل العادة💚💚💚 ااذكركم بالاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس نكهات وأذواق انستا👇🏻👇🏻👇🏻 .. . . . @flavors.tastes . . . بحبكم كتير استمروا بالمتابعة على الانستغرام flavors.tastes @ واشتركوا بالقناة على اليوتيوب نكهات وأذواق
