×
×

اسرع واسهل والذ طريقة بالنت كله لقلي السمك شوف واحكم بنفسك

سمك منظف ومغسول جيدا نضيف له غصير خامض متبل بملح وكزبرة وكمون وفلفل فقط ونتركه متبلا لساعة ثم نغمسه بالطحين فقط قليلا ومباشرة في الزيت العميق على نار عالية اولا ثم نخفض الحرارة حتى يتحمر نضع في النقلى قطعة او اثنتين فقط حتى تأخذ كل سمكة وقتها في القلي ثم ترفع على مصفى معدني لنتخلص من الزيت الزائد ويقدم مع المقبلات والسلطات والطحينية لاعداد الطحينية نحتاج غصير ليمونتين لنصف كوب طحينية والقليل من الماء ورشة حمض ليمون وملح نحرك جيدا وصولا لقوام املس ونضيف ضمة بقدونس مقطعة ونحركها جيدا وتقدم بالعافية

×

يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
حتى تستطيع المشاركة و التفاعل مع التعليقات

سجل الآن مجانا