طريقة عمل اجنحة الدجاج

المقدمة

تُعتبر أجنحة الدجاج من أشهر الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية في المناسبات والاحتفالات. وتتميز هذه الأجنحة بأنها سهلة وسريعة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.

المكونات

1 كيلو جرام أجنحة دجاج.

1/2 كوب زبادي.

2 ملعقة كبيرة صلصة حارة.

2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.

2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1/2 كوب دقيق.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

زيت للقلي.

طريقة التحضير

يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

تُغسل الأجنحة بالماء وتترك جانبًا.

في وعاء كبير، يتم خلط الزبادي والصلصة الحارة ومسحوق الثوم والبصل والفلفل الأسود معًا حتى يتم دمجهم جيدًا.

يُغطى الدجاج بالخليط السابق ويُترك لمدة ساعة على الأقل.

في وعاء آخر، يتم خلط الدقيق والملح معًا.

يتم تغطية الأجنحة بالدقيق حتى تُغطى جميعها.

يتم وضع الأجنحة في صينية الفرن ويُرش فوقها القليل من الزيت.

يُخبز الدجاج في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.

يُقدم الدجاج المشوي ساخنًا ومعها الصلصة المفضلة.