نحن نقدم لكم طريقة عمل كبدة الإسكندراني الشهية، هذه الوصفة التي سوف تنال إعجاب الجميع. تمتعوا بتجربة المذاق الفريد لهذه الوصفة التي سوف ترضي ذوقكم.
المكونات:
كبدة مقطعة إلى شرائح رقيقة
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
فصان ثوم مفرومان
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب عصير ليمون طازج
ربع كوب عصير طماطم
ربع كوب مرق دجاج
رشة كبيرة فلفل أسود
رشة ملح
رشة كبيرة بهارات مشكلة
زيت نباتي
الخطوات:
1- قوموا بغسل الكبدة جيداً وقطعها إلى شرائح رقيقة.
2- في مقلاة كبيرة، قوموا بتسخين الزيت على نار متوسطة.
3- ضعوا الكبدة في المقلاة وقلبوها بين الحين والآخر حتى تنضج تماماً، ثم ارفعوها من المقلاة واتركوها جانباً.
4- في المقلاة ذاتها، أضيفوا الزبدة والبصل والثوم وحركوها جيداً حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً.
5- أضيفوا عصير الليمون وعصير الطماطم والمرق وحركوا المكونات جيداً.
6- أضيفوا الفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة، ثم اخفضوا حرارة النار واتركوا الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق.
7- أضيفوا الكبدة إلى الصلصة وحركوا المكونات جيداً حتى تتغلف الكبدة بالصلصة.
8- قدموا الكبدة الإسكندرانية الشهية مع الأرز المطهو بالبخار.
تذوقوا الآن المذاق الشهي والفريد لهذه الوصفة الرائعة والتي تناسب جميع الأوقات والمناسبات، كونوا مضمونين بأنها ستنال إعجاب الجميع. يمكنكم تحضير هذه الوصفة في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف، وستحصلون على نتيجة مذهلة لا مثيل لها.
ننصحكم بتقديم هذه الوصفة الشهية مع الأرز المطهو بالبخار، والسلطة الخضراء، لتحصلوا على وجبة متكاملة تلبي رغبات الجميع. تذوقوا المذاق الفريد لهذه الوصفة واستمتعوا بتجربتها الرائعة، ونحن واثقون من أنها ستصبح واحدة من الوصفات المفضلة لديكم ولضيوفكم.
نأمل أن تحظى هذه الوصفة بإعجابكم، وننتظر تجربتكم لها، وتقييمكم لنا، فلا تترددوا في مشاركتها معنا، ولا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم وعائلتكم، ليتمتعوا بنفس المذاق الفريد والرائع لهذه الوصفة المميزة.
