مقدمة
تُعد البان كيك من أشهر أنواع الإفطار في العالم، وتُقدم في معظم المطاعم والفنادق الشهيرة. وتعتبر البان كيك وجبة صحية وغنية بالكربوهيدرات والبروتينات، كما أنها سهلة التحضير وتُناسب جميع أفراد الأسرة. في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة عمل البان كيك بخطوات سهلة ومفصلة.
المكونات
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
2 ملعقة صغيرة من السكر
½ ملعقة صغيرة من الملح
2 بيض
1 ½ كوب حليب
2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
الخطوة 1: خلط المكونات الجافة
قم بوضع الدقيق في وعاء وأضف إليه البيكنج باودر والسكر والملح.
باستخدام ملعقة خشبية، قم بخلط المكونات الجافة حتى تصبح متجانسة.
الخطوة 2: إعداد الخليط الرطب
في وعاء آخر، اخفق البيض جيداً.
أضف الحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا إلى البيض واخفقها جيداً.
الخطوة 3: خلط المكونات
أضف الخليط الرطب إلى المكونات الجافة واخلطهما جيداً بملعقة خشبية حتى تتجانس.
يمكنك إضافة مزيد من الحليب إذا كانت الخليط قاسياً جداً.
الخطوة 4: تسخين القطع
قم بتسخين مقلاة على حرارة متوسطة.
قم بوضع ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة واتركه حتى يظهر الخليط فقاعات.
اقلب القطعة بلطف باستخدام الملعقة واتركها لبضع الثواني حتى تنضج من الجهة الأخرى
قم بتكرار العملية حتى يتم الانتهاء من كل الخليط.
الخطوة 5: التقديم
قم بترتيب البان كيك على طبق التقديم.
يمكنك إضافة الفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة أو الموز.
قدم البان كيك ساخنة مع العسل أو الشيرة.
الاستنتاج
بهذه الخطوات السهلة، يمكنك تحضير البان كيك اللذيذة والصحية في منزلك بسهولة. يمكنك تقديمها كوجبة إفطار لذيذة وشهية لعائلتك وضيوفك. جرب هذه الوصفة وستجد أنها لذيذة وسهلة التحضير.
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي.
2. هل يمكن تحضير البان كيك مسبقًا وتسخينها عند الحاجة؟
نعم، يمكن تحضير البان كيك مسبقًا وتسخينها عند الحاجة.
3. ما هو أفضل نوع من الدقيق لتحضير البان كيك؟
يمكن استخدام أي نوع من الدقيق، ولكن يفضل استخدام الدقيق العادي أو الدقيق الأبيض.
4. هل يمكن إضافة الشوكولاتة إلى البان كيك؟
نعم، يمكن إضافة شرائح الشو
