طريقة عمل هريسة الشطة

جعل هريسة الشطة في المنزل

هريسة الشطة هي صلصة مميزة ولذيذة تستخدم في الكثير من الأطباق والوصفات العربية. يمكنك صنع هذه الصلصة بسهولة في المنزل باستخدام المكونات البسيطة. في هذه المقالة، سأشارك معكم طريقة عمل هريسة الشطة في المنزل.

المكونات:

500 غرام من الفلفل الحار الأحمر

6 فصوص ثوم

1 ملعقة كبيرة ملح

1/2 كوب خل تفاح

1/2 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

قومي بغسل الفلفل الحار وقطعه إلى قطع صغيرة.

قومي بتقشير الثوم وتفريمه بالسكين.

ضعي الفلفل الحار والثوم المفروم في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً حتى يصبحوا على شكل بودرة.

أضيفي الملح إلى الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً.

أضيفي الخل تدريجياً واستمري في الخلط.

أضيفي الزيت تدريجياً واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

انقلي الهريسة إلى وعاء التقديم الخاص بها.

يمكن استخدام هريسة الشطة لتتبيل اللحوم والدجاج والأسماك، أو لإضفاء نكهة حارة على الأطعمة المختلفة. كما يمكن تخزين الهريسة في زجاجة نظيفة وإغلاقها بإحكام في الثلاجة لتدوم لفترة طويلة.

الخلاصة:

باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير هريسة الشطة المنزلية اللذيذة بسهولة.