طريقة عمل البيتزا

المقدمة

البيتزا هي وجبة لذيذة وشهية يحبها الجميع، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم. في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات

2 أكواب طحين

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

نصف ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3/4 كوب ماء دافئ

صلصة الطماطم

جبن موتزاريلا مبشور

إضافات اختيارية مثل الفلفل والفطر والزيتون والبصل واللحم المفروم

طريقة التحضير

في وعاء، نخلط الطحين والخميرة والملح.

نضيف الزيت والماء الدافئ ونخلط المكونات حتى تصبح عجينة.

نغطي العجينة بمنشفة ونتركها لمدة 30 دقيقة لتخمر.

بعد أن تخمر العجينة، نفردها باليد على سطح مرشوش بالطحين حتى يكون سمكها متساويًا.

نفرد الصلصة على العجينة، ثم نرش جبن الموتزاريلا المبشور على الصلصة.

نضيف الإضافات الاختيارية إلى البيتزا.

نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

نضع البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح القاعدة ذهبية الل