طريقه عمل كرات البطاطس

كرات البطاطس هي وجبة شهية وسهلة التحضير، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية. وفيما يلي طريقة عمل كرات البطاطس:

المكونات:

4-5 بطاطس متوسطة الحجم

نصف كوب من الجبن المبشور

ربع كوب من الحليب

ملعقتين كبيرتين من الزبدة

ربع كوب من الخبز المفروم

ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

ملعقة صغيرة من الملح

رشة من الفلفل الأسود

زيت الطهي

الطريقة:

قشري البطاطس واقطعيها إلى قطع صغيرة.

ضعي البطاطس في قدر كبير وأضيفي الماء حتى يغطي البطاطس، ثم ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.

استنزفي الماء من البطاطس وأضيفي الزبدة والحليب والملح والفلفل الأسود، ثم استخدمي مطرقة البطاطس لتهريس البطاطس حتى تصبح ناعمة.

أضيفي الجبن المبشور والثوم المفروم واخلطيهما جيدًا مع البطاطس.

شكلي الخليط إلى كرات صغيرة ووزعيها على صينية الخبز.

ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا عند درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت (١٧٥ مئوية) لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة أو حتى يصبح لون الكرات ذهبياً ومقرمشاً.

قدمي كرات البطاطس الساخنة وبالهناء والعافية!