طريقه عمل المكرونه الوايت صوص

مقدمة

تعتبر المكرونة من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، وتعتبر الصلصات من الأشياء التي تعطي المكرونة طعمًا رائعًا. ومن بين الصلصات التي يفضلها الكثيرون، صلصة المكرونة البيضاء المعروفة باسم "الوايت صوص"، والتي يتم إعدادها بطريقة مميزة.

المكونات

1/2 كوب من الزبدة

1/2 كوب من الدقيق

2 أكواب من الحليب

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

1/4 كوب من الجبن المبشور

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير

يسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

يضاف الدقيق تدريجيًا إلى الزبدة، مع التحريك المستمر حتى يصبح الدقيق ذهبي اللون.

يتم إضافة الحليب تدريجيًا إلى الزبدة والدقيق، ويتم التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

يتم إضافة الملح والفلفل الأبيض والثوم المفروم إلى الخليط، مع التحريك المستمر.

يتم إضافة الجبن المبشور والبقدونس المفروم، مع التحريك المستمر حتى يتم ذوبان الجبن ويصبح الصوص جاهزًا.

الخلاصة

إن إعداد صوص المكرونة البيضاء المعروفة باسم "الوايت صوص" سهل وبسيط، ويمكنك تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. تتميز هذه الصلصة بطعمها اللذيذ والرائع، وتعد إضافة رائعة إ