شكشوكة بيض سهلة ولذيذة بصلصة الطماطم الرائعة Shakshuka Easy and tasty egg recipe in tomato sauce
شكشوكة بيض سهلة ولذيذة بصلصة الطماطم الرائعة! Shakshuka! An easy and delicious egg recipe in a tasty tomato sauce! المكونات: زيت نباتي نصف بصلة مفرومة (100 جرام) ربع حبة فلفل رومي مفرومة (50 جرام) فلفل حار (اختياري) ثلاث حبات طماطم (350 جرام). ملح للتذوق فلفل أسود حسب الرغبة ست بيضات الخبز المفضل لديك التعليمات: سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت النباتي. دعي الزيت يسخن. يُضاف البصل المفروم (100 جرام) إلى المقلاة ويُقلى حتى يتكرمل ويتحول إلى اللون البني الذهبي. هذا سيضيف حلاوة لذيذة للطبق. بعد ذلك ، أضيفي الفلفل الحلو المفروم (50 جرامًا) إلى المقلاة. إذا كنتي تحبي القليل من التوابل ، يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الحار في هذه المرحلة. اقلي الفلفل لبضع دقائق حتى يذبل. حان الوقت الآن لإضافة المكون النجمي: الطماطم (350 جرامًا). يمكنك تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة أو سحقها بيديك. نضيف الطماطم إلى المقلاة ونتركها تطهى حتى تنضج وتحرر عصيرها. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق. أثناء طهي الطماطم ، قومي بتتبيل الصلصة بالملح والفلفل الأسود وفقًا لتفضيلات ذوقك. لا تترددي في تعديل التوابل لتناسب تفضيلاتك الشخصية. بمجرد أن تصل صلصة الطماطم إلى قوام سميك ولذيذ ، قومي بتكسير 6 بيضات بعناية فوق الصلصة ، مع التأكد من عدم كسر الصفار. وزعي البيض بالتساوي عبر المقلاة. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة وقومي بتغطية المقلاة. اتركي البيض ينضج برفق في الصلصة حتى يتماسك البياض ويظل الصفار سائلاً. سيستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق. راقبي البيض لمنع الإفراط في الطهي. أثناء طهي البيض ، خذي هذه اللحظة لتحميص خبزك المفضل. سوف يكمل نكهات الشكشوكة بشكل مثالي. بمجرد أن ينضج البيض بالقوام المطلوب ، ارفعي المقلاة عن النار. رشي القليل من الملح فوق البيض للحصول على نكهة إضافية. قدمي الشكشوكة ساخناً مباشرة من المقلاة. زينيها ببعض الأعشاب الطازجة إذا رغبتي في ذلك واستمتعي بها مع الخبز المحمص. Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback. Ingredients: Vegetable oil Half an onion, chopped (100 grams) One fourth of a bell pepper, chopped (50 grams) Hot pepper (optional) Three tomatoes (350 grams) Salt, to taste Black pepper, to taste Six eggs Your favorite bread Instructions: Heat a frying pan over medium heat and add a little bit of vegetable oil. Allow the oil to heat up. Add the chopped onion (100 grams) to the pan and sauté until it caramelizes and turns golden brown. This will add a delicious sweetness to the dish. Next, add the chopped bell pepper (50 grams) to the pan. If you like a bit of spice, you can also add a hot pepper at this stage. Sauté the peppers for a few minutes until they start to soften. Now it's time to add the star ingredient: the tomatoes (350 grams). You can chop the tomatoes into small pieces or crush them with your hands. Add the tomatoes to the pan and let them cook until they soften and release their juices. This will take around 10 minutes. While the tomatoes are cooking, season the sauce with salt and black pepper according to your taste preferences. Feel free to adjust the seasoning to suit your personal preference. Once the tomato sauce has reached a thick and flavorful consistency, carefully crack 6 eggs on top of the sauce, making sure not to break the yolks. Distribute the eggs evenly across the pan. Reduce the heat to low and cover the frying pan. Allow the eggs to cook gently in the sauce until the whites are set and the yolks are still runny. This will take approximately 5-7 minutes. Keep an eye on the eggs to prevent overcooking. While the eggs are cooking, take this moment to toast your favorite bread. It will complement the flavors of the shakshuka perfectly. Once the eggs are cooked to your desired consistency, remove the pan from heat. Sprinkle a little bit of salt on top of the eggs for an extra pop of flavor. Serve the shakshuka hot, directly from the pan. Garnish with some fresh herbs if desired and enjoy it with your toasted bread. #shakshuka #eggrecipe #egg #شكشوكه #بيض
