×
×

كفتة الباذنجان بالطحينة اطيب كفتة بطحينة ممكن تتذوقوها جربوها روووعة

المكونات وطريقة التحضير: من Reem Abdulhafeez 🐣باذنجان مغسول مقطع دائري بقشره ومقلي 🐣 بمحضرة الطعام نفرم اللحمة ناعم جدا مع بصلة وسن ثوم م٧روس وملح وفلفل وممكن اضافة البهارات 🐣نكورها كرات ونصفها بشكل دائري مع قطع الباذنجان المقلي بوعاء الشوي 🐣نضيف فنجان صغير زيت وفنجان صغير ماء ورشة ملح ونخبزها بفرن حار مسبقا عدرجة ٢٠٠ ل٢٠ دقيقة 🐣ونحضر الطحينة عصير ليمونة ملعقة طعام خل ملعقة طعام ثوم مهروس رشة حمض ليمون ورشة ملح وكمون وكاسة شاي طحينة نحرك جيدا ونضيف نصف كوب ماء اثناء التحريك وصولا لقوام مرق 🐣نرفع صينية الكفتة على الغاز نشغل النار ونضيف الطحينة ونتركها تغلي غلوة واحدة فقط وتزين بصنوبر مقلي وتقدم مباشرة لا داعي للمبالغة بطهي الطحينة للاحتفاظ بنكهته الطيبة ولونه الجميل الرجاء الاشتراك بقناتي نكهات واذواق مع Reem Abdulhafeez لمشاهدة الوصفة وغيرها ايضا

وصفات وجبات اقتصادية

×

يجب ان يكون لديك حساب داخل المنصة
حتى تستطيع المشاركة و التفاعل مع التعليقات

سجل الآن مجانا