أسهل طريقه للكبه الشاميه المقليه من غير ماتفك فى الزيت مقرمشه وذهبيه أحلي و ألذ من المطاعم
ملحوظه ممكن اضافه ملعقه كبيره من الماء البارد في الكبه ملحوظه تانيه: ممكن استخدام محضره الطعام فقط في الفرم ولاكن يطحن علي اربع او خمس مرات حتي ينعم الخليط فقط عند الشعور بصعوبه الفرم وللضروره ولا تفرط فى اضافه الماء المقدار كافي لعمل 35 واحده كبيبه كبيره او 60 صغيره المكونات: العجينه: 3 كوب برغل ناعم(500 جرام) 5كوب ماء عادي للنقع 400 جرام لحمه حمراء بدون دهن بصله متوسطه ملعقه كبيره بابريكا ملعقه كبيره بهارات السبعه ملح -فلفل الحشو: 600 جرام لحم مفروم بصله كبيره مقطعه ملعقه كبيره قرفه ملعقه كبيه بهارات سبعه ملح - فلفل لبنه باللبن الزبادى: كيلو زبادى ملعقه ونصف نشاء ملح- فلفل فصين ثوم مهروسين ملعقه كبيره نعناع مجفف تابعون على انستجرام https://www.instagram.com/nadia_s_channel/channel/ جروبى الخاص بالتطبيقات https://www.facebook.com/groups/297008178063047/ صفحه الفيسبوك https://www.facebook.com/NADIAELSAYED17
