طريقة تحضير المفروكة والمعكرون اصابع زينب وصفات رمضان ChefAhmad Mafroukeh And Asabe e Zainab
قناة المخبوزات:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ انستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ المقادير: للمفروكة: 3 كوب فركة كنافة طريقة تحضير فركة الكنافة هنا: (https://www.youtube.com/watch?v=sNJWx-683To) نصف كوب سكر بودرة ثلث كوب سمنة ثلاث ارباع كوب قطر رخو للقطر الرخو اي الخفيف المخصص لهذه الوصفة: كوب ماء ثلاث ارباع كوب سكر 1 ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة طعام ماء زهر 1 ملعقة طعام ماء ورد (ملاحظة: يستمر باضافة القطر الى ان تصبح المفروكة طرية كما ورد بالفيديو) ربع كوب فستق حلبي وربع كوب لوز محمص للوجه للقشطة: 2 كوب حليب سائل 4 حبات مستكة مطحونة مع قليل من السكر 2 كوب توست طري او قلب خبز 1 ونصف ملعقة طعام طحين 1 ملعقة طعام زبدة للمعكرون: 2 كوب طحين 1 كوب سميد ناعم (طحين فرخة) ثلاث ارباع كوب زيت نباتي 1 ملعقة شاي خميرة فورية 1 ملعقة شاي محلب ناعم 1 ملعقة طعام يانسون حب 1 ملعقة طعام سكر ثلاث ارباع كوب ماء الشيف احمد
