أتحدى أى شيف محترف عملها بالجمال دة ️ شوكولاتة سنيكرز طبق الأصل طعم وشكل
فى حلقة النهاردة هنعمل ٢٤ قطعة شوكولاتة سنيكرز شوكولاتة سنيكرز كالمحترفين شوكولاتة سنيكرز فى البيت #rasha_elshami #رشا_الشامى 🛑🛑تقدروا تشتروا كتاب الحلويات اسرار من اللينك دة كتاب + كتاب هدية👇👇 https://baytooty-eg.com/en/product/all/the-secrets-of-desserts-by-chef-rasha-elshami ☆لينك موقع بيتوتى 👇👇 http://www.baytooty-eg.com/en طبقة النوجة كوب سكر ....٢٥٠ جرام سكر ٣/١ كوب ماء .....٨٥ مل ٤/١ كوب عسل جلوكوز.....١٠٠ جرام ٢ بياض بيضة كوب إلا ثلث زبدة فول سودانى نصف كوب سودانى مجروش نصف ملعقة صغيرة ملح قليل من الفانيليا Noga layer :- Cup sugar .... 250 g sugar 1/3 cup of water ..... 85 ml 1/4 cup honey glucose ..... 100 grams 2 white egg A cup except a third of peanut butter Half a cup of crushed peanuts Half teaspoon salt vanilla طبقة الكراميل :- كوب سكر معلقة كبيرة عسل جلوكوز......٥٠ جرام عسل جلوكوز ٢ مكعب زبدة......٥٠ جرام ١٥٠ مل كريمة طهى (انا استخدمت بديل كريمة الطهى عبارة عن لبن +٢ ملعقة كبيرة كريمة لبانى بودرة) caramel layer:- A cup of sugar One tbsp Glucose Honey( corn syrup) ...... 50g Glucose Honey 150g cream fresh 2 cube butter ...... 50 grams ٤٠٠ جرام شوكولاتة بالحليب #Rasha_Elshami #رشا_الشامى
