كيك شوكولا سريع ولذيذ نصيحة طبقوه
طريقة كيك الشوكلا بوعاء الخفق ننخل كوب ونصف طحين حلويات اذا غير موجود نستبدل ملعقتين من الطحين بملعقتين نشاء ونضيف كوب وثلث سكر بودرة ونصف كوب كاكاو وملعقة بيكنغ بودر وذرةملح وربع ملعقة صغيرة بيكنغ صودا ثم نبدأ بخفق المكونات الجافة مع نصف كوب زبدة بحرارة المطبخ وبوعاء جانبي نحضر كوب حليب فانيلا وبيضتين نخفقهم معا وممكن اضافة ملعقة نسكفيه (اختياري) ونبدأ بإضافة المكونات السائلة لمزيج الزبدة والمكونات الجافة مع الاستمرار بالخفق وصولا لقوام انسيابي لا كتل فيه ونجهز قوالب الخبز انا خبزت المزيج بثلاث قوالب مدهون زبدة او زيت مع رشة طحين أخذ معي خبز لمدة ١٠ دقائق فقط بفرن محمى مسبقا (طبعا) (هكذا اسهل من تقطيع اقسام الكيك ) بإمكانك تقسيم المزيج عقالبن تأخذ وقت ٣٠ دقيقة او نضع المزيج بقالب واحد يأخذ ٥٠ دقيقة لينضج نتفحص النضج بقشة يجب ان تخرج جافة اترك الكيك ليفتر ثم أقلبه واغلفه بنايلون الطعام واضعه في اابراد ساعة واجهز كريمة شانتيه احتجت لهلوصفة ٢٠٠ غ كريمة شانتيه لكوب ونصف ماء بارد جدا ورشة فانيلا واربع معالق سكر بودرة لطريقة الكريمة من هنا👇 https://youtu.be/-ak8I4vOhnY نسقي طبقة الكيك بالقطر نضع كريمة ونضع طبقة الكيك الثانية ونسقيها بقطر ونغطيها بكريمة ونضع بسكويت الشوكلا نسقيه بقطر ونغطيه بكريمة ونضع طبقة الكيك الثالثة ونغطيها بكريمة ثم نغطي كل الطبقات بالكريمة ونغلف الكيك بها تماما حركة اليد سريعة ونستمر بالمحاولة وصولا لسطح املس تماما نضعه في الثلاجة لساعة حتى يتماسك ثم نزينه بالموجود انا زينتهةبببسكويت وملتيزرز وغليت ٦٠ غ كريمة خفق سائلة وذوبت فيها ١٢٠ غ شوكلا حركتها وصولا لقوام كثيف ثم غطيت اعلى الكيك فيها وضعتها في الثلاجة لتجف ثم حززتها بسكين على عدد القطع المراد تقسيمها وزينت كل قطعه بكريمة كاكاو او كريمة حليب حسب اارغبة وزينت اعلى الكريمة بملتيزرز وفتات بسكويت وتوضع في البراد لحين التقديم وصحة وهنا ﻻ تنسو عمل مشاركه .. حتى تصلك كل وصفاتنا 🌷🌷 ولكي تستمر في متابعتنا💚 اشترك في 👇😍 حسابنا على انستغرام .. https://www.instagram.com/flavors.tastes/ حسابنا على اليوتيوب... https://www.youtube.com/channel/UCYoXhGgAJ6XS7bi-T2qKNvQ
