طريقة جديدة لعمل الاكلير الفرنسي مع كريم الحشي باريس بريست
المقادير لوصفة الحلوة الفرنسية باريس بريست عجينة الشو: نصف كوب حليب سائل 125 مل نصف كوب ماء 125 مل ملعقة شاي ملح 6 غرام ملعقة طاولة سكر 15 غرام ملعقة شاي فانيليا نصف نصف كوب زبدة 114 غرام كوب طحين 130 غرام 4 بيض حجم وسط كريم باتسير كوب حليب سائل 250 مل 3 صفار بيض ملعقة شاي فانيليا 2 ملعقة طاولة طحين 30 غرام ثلث كوب سكر 68 غرام ملعقة طعام زبدة 14 غرام كريم موسلين كمية الكريم باتسير نصف كوب زبدة لينة 114 غرام 2 ملعقة طعام نيوتيلا 60 غرام لوز مقشور للوجه زلال بيض لدهن العجين اشترك بقناتي الجديدة https://www.youtube.com/channel/UCoVXQmhwcFAhVWVp75-uVIg https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ طبخ ومطبخ الشيف احمد من مقبلات واطباق رئيسية وحلويات وحسائات ومشاوي ومقالي وعجائن وبيتزا ومحاشي كل هذا تجده على الصفحة الرئيسية هنا الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق: https://www.youtube.com/user/ChefAhmadAllCooking حمل تطبيق شيف العائلة هنا: https://play.google.com/store/apps/details? Ingredients for the French sweet recipe Paris Brest Shaw dough: Half a cup of liquid milk 125 ml Half a cup of water 125 ml 1 Teaspoon salt 6 grams 1 tablespoon Sugar 15 g One teaspoon of vanilla extract half cup of butter 114 g 1 Cup of flour 130 g 4 eggs, medium size pastry Cream A cup of liquid milk 250 ml 3 egg yolks One teaspoon of vanilla 2 tablespoons flour 30 g 1/3 cup of sugar 68 grams 1 Tablespoon butter 14 grams cream mousseline: all The amount of pastry cream 1/2 cup of soft butter 114 g 2 tablespoons of Nutella 60 g, peeled almonds Egg whites to brush dough for more recipes subscribe to my channel https://www.youtube.com/channel/UCoVXQmhwcFAhVWVp75-uVIg?view_as=subscriber
