أفضل طريقة لعمل المشبك وصفات رمضانChef Ahmad AllCooking Moshabak
قناة المخبوزات:https://www.youtube.com/channel/UCDoXB5Ww4_zOFiIMsQv-tFw فيسبوك:https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/ انستقرام:https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ المقادير: كوب نشاء ناعم ثلاث ارباع كوب طحين كوب ماء 1 ملعقة شاي خميرة فورية 1 ملعقة شاي سكر ربع ملعقة شاي ملح للقطر او الشراب: كوب ونصف سكر كوب ونصف ماء 1 ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة طعام ماء زهر طريقة التحضير: للعجينة: تخلط المكونات الجافة ثم يضاف الماء وتخلط جيدا ثم تغطى وترك بحرارة الغرفة مدة ساعتين. للقطر: في كاسرول على النار يوضع الماء والسكر وعصير الليمون يحركوا ويتركوا ليغلوا مدة 7 دقائق بعدها يضاف ماء الزهر ويتركوا مدة دقيقة بعدها يرفع عن النار ويترك ليبرد. عند القلي يرفع الغطاء عن المشبك وتحرك العجينة ثم توضع بقنينة لها راس يناسب لصب المشبك وتقلى بزيت حرارتة متوسطة مدة دقيقتين بعدها توضع على حدى قليلا ثم تغمس بالقطر البارد بحرارة الغرفة مدة 4 دقائق وتقدم. الشيف احمد. As I Figure - Latinesque by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100323
