كليجة التمر معمول المثلثات من غير بيض بعجينه شهيه Kleicha with Dates
للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii هادا الرابط👇👇👇 https://www.youtube.com/channel/UC68LF5318HGGRHz_YWkBi_g للوصفات المكتوبه ضيفوني على انستغرام . https://instagram.com/ymiii2/ بتنوروني 💕💕 https://www.facebook.com/Ymiii2 المقادير العجين 5 أكواب دقيق 1 ملعقة كبيرة من حبة البركة 2 ملاعق كبيرة سمسم أبيض محمص 1/2 كوب سكر بودرة 1/4 ملعقة صغيرة من المستكة 1 ملعقة صغيرة محلب مطحون 1/2 كوب حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة خميرة 1/2 كوب سمن 1/2 كوب سمن حيواني 200 جرام زبدة عجينة التمر 1 كيلوغرام من عجينة التمر 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة من مطيبات الكعك 1 ملعقة كبيرة سمن خلطة التلميع 1 صفار بيضة 1/4 ملعقة كبيرة خل Ingredients The dough 5 cups of flour 1 tablespoon of nigella 2 tablespoons of roasted white sesame 1/2 a cup of powdered sugar 1/4 teaspoon of mastic 1 teaspoon of ground mahlab 1/2 cup of powdered milk 1 teaspoon of yeast 1/2 cup of ghee 1/2 cup of animal ghee 200 grams of butter The date paste 1 kilogram of date paste 1 teaspoon of nutmeg 1 tablespoon of cinnamon 1 tablespoon of cookies flavors 1 tablespoon of ghee Polishing mixture 1 egg yolk 1/4 tablespoon of vinegar
