4 وصفات حققت الملايين من المشاهدات والتجارب الناجحة في 2019 لا تفوتكم
▶ اشتركوا بحملة توصيل القناة الي 700 الف مشترك ❤️ الاشتراك من خلال الرابط 👇👇 https://www.youtube.com/channel/UCxlhhz1-jnzO2Or44HKINaw?sub_confirmation=1 ________________________ ▶ المقادير البسبوسة: -------------- الشربات الخفيف البارد بالكوب المعياري : 1كوب ونص ماء 1 كوب وربع سكر بالجرام: 350 جرام ماء 250 جرام سكر ملحوظة: تم ذكر كمية السكر في الفيديو كوب ونصف لكن الكمية الصحيحة هي المكتوبة بالمقادير كوب وربع 250 جرام. الشربات خفيف بارد بحرارة الغرفة يعني مش في الثلاجه يدوب بياخد غلوة واحدة علي النار وتطفي بيبقي عامل زي المية بسكر كدة و البسبوسة تكون ساخنة للبسبوسة بالكوب المعياري: 3 كوب سميد ناعم 2/ 3 كوب عليهم معلقة سمنة دايبة 1/ 3 كوب جوز هند ناعم 2/3 كوب حليب كامل الدسم. 1/3 كوب شربات تقيل. كوب وربع سكر أبيض ناعم بالجرام للبسبوسة 500 جرام سميد ناعم 150 جرام سمنة دايبة 20 جرام جوز هند ناعم 150 جرام حليب كامل الدسم 100 جرام شربات تقيل 250 جرام سكر أبيض ناعم الشربات التقيل داخل مكونات البسبوسة يحضر بالطريقة التالية : نصف كوب سكر + ربع كوب ماء + نقطتين من عصير الليمون توضع كل المكونات في وعاء وترفع علي نار متوسطة بدون تقليب عندما يبدأ بالغليان اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج يغلي علي نار هادئة لمدة 5 دقائق ( يؤخذ من مزيج الشربات الثقيل مقدار 1/3 كوب معياري بما يعادل 100 جرام ويترك يبرد جانبا ثم يستخدم ضمن مكونات البسبوسة ) ----------------------------------------------- خلية النحل: --------------- ▶ مقادير خلية النحل: 5 معالق كبيرة حليب بودرة ( 65 جرام ) 2 معلقة كبيرة سكر (30 جرام) معلقة صغيرة بيكنج بودر ( 7 جرام ) ربع معلقة صغيرة ملح ( 3 جرام ) نصف كوب زيت ( 100 جرام ) كوب ونصف مايء دافئ ( 300 مللي) باكيت خميرة = ملعقة كبيرة ( 11 جرام ) من 4 الي 4 ونصف كوب دقيق حسب حاجة العجينة( 450 جرام ) للحشوة جبنة كيري او مثلثات يمكنك ايضا استبدال الجبنة بشيكولاتة، نوتيلا، زعتر محوج للتغطية صفار بيضة+ 2 ملعقة صغيرة حليب سائل+ فانيليا سايلة سمسم محمص للشربات حليب مكثف محلي او البديل كوب ونصف ماء كوي ونصف سكر عصير نص ليمونة علي النار بدون تقليب اول ما يبدأ يغلي نهدي النار لمدة 4 دقايق ويترك يبرد في حرارة الغرفة ----------------------------------------------- ▶ مقادير البوريك: ------------------------ 500 جرام جلاش 500 جرام لحم مفروم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود رشة جوزة الطيب صوص التشريبة كوب حليب نصف كوب زيت نصف كوب زبدة مذابة او سمن مذاب 2 حبة بيض ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ----------------------------------------------- الفطاير القطنية: -------------------- ▶ مقادير الفطاير: باكيت خميرة = ملعقة كبيرة =10 جرام نصف كوب سكر = 100 جرام 2 كوب حليب دافئ = 400 مللي ملعقة صغيرة ملح = 3 جرام 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة زبدة = 70 جرام من 5 ونص الي 6 كوب دقيق استخدمت بالوصفة 5 اكواب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات = 688 جرام ----------------------------------------------- ▶ تابعو حساباتي الرسمية: ----------------------------------------------- اليوتيوب: https://www.youtube.com/channel/UCxlhhz1-jnzO2Or44HKINaw/ فيسبوك: https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial/ انستغرام: https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/ تويتر: https://twitter.com/hebaaboelkheir لينك الجروب: https://www.facebook.com/groups/hummyfoods/ لينك الموقع: https://www.hummyfoods.com/ ----------------------------------------------- Contact & Support: hebaaboelkheirofficial@hotmail.com ----------------------------------------------- #هبة_ابو_الخير
