طريقه عمل كريم بروليه Crème brûlée recipe
Here’s a recipe and step-by-step guide to making crème brûlée in your own kitchen you’ll only need 4 ingredients to get that sweet, creamy custard with a shattering sugar crust. الكريم بروليه من اجمل الحلويات الفرنسيه ...ممكن نفتكر انه حلو صعب جدا ولازم ناكله جاهز ..بالعكس هو وصفه بسيطه وسريعه وب٤ مكونات بس .. كل اللي محتاجينه نمشي علي الخطوات ويكون عندنا احلي كريم بروليه جربوه وقولولي رأيكم .. ملاحظات * تسخن الكريمه ولاتصل الي الغليان وتضاف تدريجيا لصفار البيض مع التقليب المستمر * يدخل فرن ساخن ١٨٠ درجه من ٣٥-٤٥ دقيقه حسب الفرن في حمام مياه ساخن . * عشان نتاكد انه استوي بيكون جامد عند الاطراف وطري من النصف * يبرد نصف ساعه وبعدين علي الثلاجه من ٢-٤ ساعات * تضاف ملعقه سكر صغيره علي الوجه ويحرق بالتورش او تحت الشوايه ويترك يبرد ١٠ دقائق ويقدم Ingredients 500ml full cream 6 egg yolks 1/4 cup sugar 1/2 tsp vanilla المقادير ٥٠٠ مل كريمه حلويات ٦ صفار بيض ١/٤ كوب سكر ١/٢ م ص ڤانيلا
