أنسوا السمبوسة وجربوا المعجنات دي عجينة واحدة قادرة تعمل الجمال ده كلة رهيبة قليلة عليها
"العجينة" 2 كوب ماء دافئ ( 400 مللي ) نصف كوب زيت ( 100 جرام) بياض بيضة 3 معالق كبيرة حليب بودرة ( 30 جرام) معلقة كبيرة خميرة ( 11 جرام) ربع معلقة صغيرة بيكنج بودر ( 3 جرام) 2 معلقة كبيرة سكر ( 30 جرام) رشة ملح ( 2 جرام) 5 إلي 5 ونصف كوب دقيق مخبوزات حسب حاجه العجينة "فطائر السبانخ " سبانخ ( 375 - 400 جرام) حبة بصل مفرومة 2 معلقة كبيرة دبس رمان 2 معلقة صغيرة سماق معلقتين عصير ليمون معلقة صغيرة ملح نصف كوب كسبرة خضراء زيت زيتون " قوارب الجبنة" كوب الا ربع جبنة نابلسية ( ممكن عكاوي او جبنة بيضاء ) معلقتين من أي مكس جبن حسب الرغبة ربع كوب بقدونس معلقتين جبنة كريمي او لبنه او فيتا لتماسكه القوام معلقة حبة البركة معلقة زعتر جاف " فطيرة اللحم والجبن" 250 / 400جرام لحم مفروم 2حبة بصل حجم صغير مفروم 2 فص ثوم معلقة صغيرة ملح نصف معلقة صغيرة ( بابريكا/ سبع بهارات/ بهارات مشكلة/ فلفل اسود ) طبق وسط فلفل مكعبات صغيرة معلقة معجون طماطم معلقتين زيت موزريلا وشيدركمية حسب الرغبة رشة حبة البركة ______________________________________ المقدمة 00:00 العجينة 00:43 فطائر السبانخ 02:42 قوارب الجبنة 05:45 فطيرة اللحم والجبن 07:45 ______________________________________ ------------ OFFICIAL ACCOUNTS --------------- FACEBOOK https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial INSTAGRAM https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/ ______________________________________ Contact & Support: hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
