ديك رومي محشي ورق عنب وأسرار ذوبان ورطوبة اللحم التي لم يخبرك بها أحد
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صّلِ وسَلّمْ عَلۓِ نَبِيْنَامُحَمد ﷺ (إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً) 🌼مشاهدة ممتعة اتمناها لكم لاتنسوا الإعجاب بالفيديو والاشتراك في القناة وتشغيل جرس التنبيهات ليصلكم كل جديد 🌼 ديك رومي محشي ورق عنب المكونات كما في الفيديو ديك رومي وزن 6.5 كغ محلول النقع ماء يكفي لغمر الديك كوب ملح كوب سكر كوب خل أبيض بصلة مقطعة ليمونة مقطعة ورق غار حبوب فلفل اسود وقرنفل تتبيلات الديك ⤵️التتبيلة الأولى لحقن الديك عصير بصلة عصير ليمونة ربع كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بصل بودرة ⤵️ التتبيلة الثانية لدهن الديك ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة صلصة خردل 3 ملاعق كبيرة ملح ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة بهارات اي نوع بتحبيه ملعقتين كبار عسل نحل القليل من التتبيلة الأولى تتبيلة الحقن نستخدمها لنرخي المزيج شوي. ⤵️التتبيلة الثالثة اصبع زبدة طرية ملعقة كبيرة من التتبيلة الثانية خضار في صينية الفرن بصل جزر ثوم ورق غار ورق عنب لحشو الديك يكون مطبوخ نصف طبخة مدة ساعة عالنار ثم يحشى به الديك طريقة ورق العنب مع الحشوة وطريقة اللف السريعة في هذا الرابط https://youtu.be/Vd_cnHYP8gI #لاتخجل_من_طرح_الأسئلة In the name of of Allah the Merciful Oh God, peace and blessings be upon our Prophet Muhammad 🌼 Enjoy watching, I hope you do not forget to like the video, subscribe to the channel, and play the alerts bell to receive all new things 🌼 Turkey stuffed grapes leaves Ingredients as in the video A turkey weighing 6.5 kg Soaking solution Enough water to submerge the rooster A cup of salt A cup of sugar A cup of white vinegar Chopped onion Bay paper Black pepper beans and cloves Rooster dressings The first seasoning for injecting the rooster Onion juice Lemon juice A quarter cup of olive oil A tablespoon of salt 1 teaspoon garlic powder Teaspoon onion powder ⤵️ The second dressing of rooster fat A tablespoon of tomato sauce 1 tablespoon mustard sauce 3 tablespoons of salt A tablespoon of paprika Teaspoon onion powder A tablespoon of garlic powder A small spoon of black pepper A small spoon of spices, any kind you like Two tablespoons of honey A little bit of the first marinade, the infusion marinade we use to relax the mixture for a roast. The third seasoning A finger of softened butter A tablespoon of the second seasoning Vegetables in an oven tray Onion, carrot, garlic, bay leaf Grape leaves for rooster stuffing shall be cooked half cooked For an hour with fire, then stuffed with a rooster Grape leaves method with the filling and the fast rewinding method in this link https://youtu.be/Vd_cnHYP8gI # Don't be shy about asking questions
