كفتة الفراخ بصوص الكريمة والماشروم أكلة لذيذة وسريعة
فيديو تجهيزات شهر رمضان 🌛 من الدجاج https://youtu.be/6t3GUM4oq6o مقادير الكفتة: 👈كيلو من صدور الدجاج المخلية المقطعة مكعبات 👈٦ ملعقة كبيرة من الشوفان المطحون أو البقسماط المطحون أو الرز المطحون 👈٢ حبة بصل متوسطة 👈٤ فص ثوم مفروم 👈 نصف كوب كسبرة خضراء مفرومه 👈 قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج مقشر ومقطع شرائح أو قليل من بودرة الزنجبيل 👈 ملح _ فلفل اسود 👈قرفة 👈كسبرة ناشفة 👈 بابريكا لطبخ الكفتة( المقادير لطبخ نصف كيلو من الكفتة فقط): 👈 زبدة و زيت 👈 حبة بصل صغيرة مقطعه جوانح 👈٢٠٠ جم ماشروم طازج مقطع شرائح 👈 ملعقه كبيره دقيق 👈 ٢ كوب من مرقة سلق الدجاج او نغلى مكعب مرق مع كوبين من الماء 👈 ٢ ملعقة كبيرة من وورسيسترشاير صوص أو صويا صوص أو يمكن الاستغناء عنهم 👈فلفل اسود 👈 قليل من الملح لو لزم 👈 كوب من الكريمة اللبانى أو كريمة الطبخ 👈 بقدونس مفروم او كسبرة خضراء للتقديم
