شوت بولار | كرات اللحم السويدية | طعم جديد وفخم
هادي هي الطريقة التقليدية لعمل كرات اللحم السويدية المشهورة. تعتبر أكلة شتوية بتدفي البطن والقلب. وكل الناس بيعملوها هناك، وبالنسبالهم زي المنسف والمقلوبة بالنسبة لنا. المقادير: اللحم: 300 غرام لحم بقري غرام لحم ضاني 300 300 غرام صدر دجاج علبة كريمة الطبخ 200 مل كاسة بقسماط (فتات الخبز) بيضة ملعقة خردل التوابل: ملح، فلفل أسود، قرنفل، جوزة الطيب، بودرة البصل البطاطا: نصف كيلو بطاطا مسلوقة، ملح، فلفل أسود، ملعقتين كبار زبدة، نص كاسة حليب، ملعقتين جبنة بارميجان مبروشة مخلل الخيار السريع: خيار شرائح نصف كاسة زيت زيتون بكر نصف كاسة خل أي نوع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر الصوص: مكعبين مرقة بقري أو ضاني 300 مل ماء مغلي علبة كريمة الطبخ 200 مل صفحتي على الفيسبوك :https://www.facebook.com/AboJuliaKitchen صفحتي على انستغرام :https://www.instagram.com/abu_juliaa/
