ملوخية ورق لذيذة جدا على طريقة Reem Abdulhafeez
الملوخية الورق المنشفة نغلي ماء ونضيف الملوخية الورق الناشفة للماء عند الغليان نتركها تغلي ل5دقائق فقط ونرفعها ونصفيها بالمصفى ونلحها قليلا بماء الصنبور ثم نتركها تتصفى تماما وبهذه الاثناء نفور الدجاج ونسلقه ل30دقيقة ونقطعه لقطع صغيرة نقليه بملعقة زيت نباتي مع ملح وكزبرة بودرة وثوم قطع وثوم مهروس نضيف له فنجانين صغيرين مرق الدجاج ونغلق عليه ل10دقائق ثم نضيف الملوخية الورق بعد ان تنزل منها كل الماء ونضيف زيت زيتون وفنجان مرق دجاج صغير ونتركها تتسبك عنار هادئة جدا لتنضج تماما وهي مكشفة بدون غطاء ثم نقلي اللوز بسمنة ونضع اللوز جانبا ونضيف للملوخية السمنة نتذوق ملحتها وثومتها ونضيف اذا احتاجت ويجب ان تكون مشبعة بالدهن ومرقتها ناشفة بهذه المرحلة وتقدم بالعافية بعد ان نزينها باللوز المقلى وصحة وهنا ارجو ان تنال الوصفة اعجابكم للتواصل مع Flavors &Tastes عبر الفيس https://www.facebook.com/flavors.tastes/ للتواصل معنا Flavors &Tastes عبر الانستغرام https://www.instagram.com/flavors.tas ... للتواصل مع Flavors &Tastes عبر Twitter https://twitter.com/reem_hafeez?s=17 للتواصل مع Flavors &Tastes عبر Pinterest https://www.pinterest.com/reem88haf
